方法一、采用地面灌溉：
一般所说的地面灌溉即大水漫灌和长畦通灌，但是地面灌溉很浪费水的，尤其在果园生草条件下，水流受草的阻挡，离水源远近不同的地段，灌溉量差异很大。因此苹果园最好不采用漫灌和长畦通灌，推行以下节水的地面灌溉方式。
1、小畦灌溉：可以一株果树一畦，或2～4株果树一畦，畦越小，越节水。小畦灌溉须修筑主渠、支渠和毛渠，影响果园机械作业，适于家庭承包的小果园。也可用软塑料管代替支渠、毛渠，原渠道占地可稍垫高，以便行走机械，克服畦埂与渠埂多而影响机械作业的缺点，且省水，值得提倡，但软管要接在有一定压力的水龙头上，有的果园与管道喷药同用一个供水系统，也十分方便。
2、细流沟灌：即行间临时灌溉时由机械开多条沟灌水。随开沟随灌水，并及时覆土保墒。
方法二、采用滴灌：
所谓的滴灌就是采用滴水灌溉的简称，在水源处把水过滤、加压，经过管道系统把水输至每株果树树冠下，由几个滴头将水一滴一滴、均匀而又缓慢地滴人土中。水源启开后所有滴头同时等量地滴水灌溉。这种供水方式，使果树根系周围土壤湿润，而果树株行间保持相对干燥。
滴灌有许多优点：省水，是喷灌量的1/2，是地面漫灌量的1/3甚至更少;不需要整地;果树生长结果好，产量高，品质优;管理省工，效率高。滴灌需要较高的物力投入，对水质要求也严，这是目前大面积推广滴灌的限制因素。
方法三、采用喷灌：
一般所说的喷灌即喷洒水灌溉，利用水泵和管道系统，在一定压力下把水经喷头喷洒到空中，散为细小水滴，像下雨一样地灌溉。
喷灌的优点，也是节水，不需要整地，果实产量高、品质优，灌溉效率高;喷灌还有利于改善果园小气候。喷灌也是一次需要投入较高的物力，而且在多风地区灌溉效率受一定影响。
喷灌按竖管上喷头的高度分有三种形式：一种是喷头高于树冠的，每个喷头控制的灌溉面积较大，多用高压喷头;一种是喷头在树冠中部，每个喷头只控制相邻4株树的一部分灌溉面积，用中压喷头;另一种是喷头在树冠下，一株树要多个小喷头，每个喷头控制的灌溉面积很小，这种低喷灌又称微喷，只用低压喷头。微喷一般不受风力的影响，比中、高喷灌更省水。
方法四、采用灌溉施肥：
一般灌溉施肥是指将肥料通过灌溉系统(喷灌、微量灌溉、滴灌)进行果园施肥的一种方法。
苹果树种植如何浇水和施肥?
灌溉施肥具有的特点和好处：1、肥料要素已呈溶解状态，因而比肥料直接施于地表能更快地为根系所吸收利用，提高肥料利用率。据澳大利亚报道，与地面灌溉相比，滴灌施肥可节省肥料(氮月巴)44%～
57%，喷灌施肥可节省11%～29%。
2、灌溉时期有高度的灵活性，可完全根据果树的需要而安排。
3、在土壤中养分分布均匀，既不会伤根，又不会影响耕作层土壤结构。
4、能节省施肥的费用和劳力。灌溉施肥尤对树冠交接的成年果园和密植果园更为适用。据国外报道，对甜橙幼树滴灌施氮或施氮磷钾肥效果良好。有的试验表明，在微量灌溉施肥中，果实含酸量降低明显，而对果实产量、大小及品质的影响与肥料直接施用的差异不明显。
灌溉施肥需要注意的问题：1、喷头或滴灌头堵塞是灌溉施肥的一个重要问题，必须施用可溶性肥料。
2、两种以上的肥料混合施用，必须防止相互间的化学作用，以免生成不溶性的化合物，如硝酸镁与磷、氨肥混用会生成不溶性的磷酸铵镁。
3、灌溉施肥用水的酸碱度以中性为宜，如碱性强的水能与磷反应生成不溶性的磷酸钙，会降低多种金属元素的有效性，严重影响施用效果。
苹果树的施肥量
苹果树的基肥用量：经过各个种植园的实践表明，苹果树的基肥施用量如按树龄计，每增1年，有机肥施用量宜增加15千克。如按产量计，产量千克/公顷以下时，1千克果实施有机质肥料1.5千克;产量千克松顷以上时，1千克果实施用2.5千克有机质肥料。基肥施用量，应占全年总施肥量的70%以上。施用时，应按优质、丰产的平衡施肥要求，适量配合施用磷、钾肥料和微量元素肥料。
苹果树的追肥量：据经验认为每生产100千克果实，需施纯氮0.8―1千克，约合尿素2千克。氮：磷：钾一般比例为1：0.5：l为宜，不同土壤、树势及栽培方式作某些调整。
苹果树的根处追肥：苹果树通常采用的追施时期、种类和剂量。可以看出，在生长季的前期，以施氮为主，尿素浓度宜为0.3%～0.4%;生长季后半期，以施磷、钾为主，磷酸二氢钾浓度宜为0.3% ～0.5%，尿素可为0.5%～0.7%。
苹果树浇水的时期和灌溉量
因为我国苹果主要产区在北方半干旱地区，年降雨量在550～750毫米之间，年内季节分布不合理，主要是秋末至夏初漫长的8～9个月降雨极少，土壤和大气干旱严重。苹果春季新梢生长初期，又值坐果和幼果期，是需水临界期，即关键需水期。
苹果树最佳浇水时期，如果一年2次，应当在落花后坐果期一次，秋末冬初一次(冻水);如果一年灌溉3次，可在第一次灌溉后4～6周时加一次。春季花前和花期尽量不灌溉，以免降低地温影响坐果。秋末冬初灌溉之后，应有良好的保墒措施，尽量使这次水维持到春季还起作用。
苹果树的浇水量，是从一定干旱对果树生长结果有利和节水考虑的，主要依据是土壤含水量。适于苹果树生长的土壤含水量是田间最大持水量的60%～80%，60%为下限。不同质地的土壤，其田间持水量(水分占土壤干重的百分数)差异很大，黏土约45%，黏壤土40%，沙壤土28%，沙土仅5%～8%。最低灌溉量，应使50―100厘米厚的土壤湿度达到最大田间持水量的60%以上，并应保持一定时间。
土壤中水分减少到不能移动时，植物吸收和利用土壤水分也开始困难，这时的土壤含水量称水分当量。几种土壤在水分当量附近时的灌溉量可作为果园最低量，最理想的灌溉量如表，以作参考，一般在雨季前的灌溉量不宜大，而雨季后干旱时灌溉量应大些。
苹果园土壤含水量的鉴别方法
当土壤类型为细沙土或沙壤土时，若手捏土感觉干燥无凉意，则土壤含水量在3%～4%，属于干墒;若手捏土稍感湿意，则土壤含水量在6%～8%，属于灰墒;若手捏土明显感到湿润，则土壤含水量在10%～12%，属于黄墒;若手捏土可成团，手上有水湿痕迹，则土壤含水量在14%～16%，属于褐墒;若手握土时可挤出水迹，则土壤含水量在
18%～20%，属于黑墒。
当土壤类型为轻壤土或中壤土时，若手捏土感觉干燥无凉意，则土壤含水量在4%～6%，属于干墒;若手捏土稍感湿意，则土壤含水量在8%～10%，属于灰墒;若手捏土明显感到湿润，则土壤含水量在12%～14%，属于黄墒;若手捏土可成团，手上有水湿痕迹，则土壤含水量在16%～18%，属于褐墒;若手握土时可挤出水迹，则土壤含水量在20%～22%，属于黑墒。
当土壤类型为重壤土或黏土时，若手捏土感觉干无凉意，则土壤含水量在6%～8%，属于干墒;若手捏土稍感湿意，则土壤含水量在10%～12%，属于灰墒;若手捏土明显感到湿润，则土壤含量水量在14%～16%，属于黄墒;若手捏土可成团，手上有水湿痕迹，则土壤含水量在18%～20%，属于褐墒;若手握土时可挤出水迹，则土壤含水量在22%～24%，属于黑墒。
