①灌溉的作用猕猴桃耐旱性弱,对水分要求严格。在猕猴桃新梢旺长期和果实生长期,若干旱缺水则不但影响果实的产量与品质,而且关系着植株本身生长的好坏与存亡。6-8月是猕猴桃枝梢、果实生长的旺盛时期,而在湖南等南方地区,7-9月为高温少雨天气,如灌溉不及时,常使猕猴桃叶片萎蔫,果实产生日灼而脱落;幼树生长不良甚至干枯死亡。因此,夏秋节水灌溉是果园管理的关键措施之一。
②节水灌溉时期与灌水量灌溉时期以连晴4-5天后,叶片开始凋萎时开始。灌水量一般成年果园每公顷每天需150吨以上,幼年果园也不应少于75吨,维持果园内空气相对湿度在80%-90%左右为佳。因猕猴桃叶片大,蒸发量大,以间隔天数少,少量均匀灌水为最好。总的原则是,通过灌水达到根系密集层的土壤(20-40厘米深土层)湿润而不积水为度,保持田间最大持水量60%-80%。每次灌水必须灌透,不能表面很湿,而土层内根系分布集中的地方很干,这样反而容易加速植株萎蔫而死亡。在整个干旱季节应掌握前期多灌,后期少灌,做到干干湿湿,以干为主。晴天水干后要及时中耕或覆草,防止地表板结,减少水分蒸发,提高土壤透气性。
③灌溉方法灌溉主要有地面灌溉(包括沟灌、穴灌、树盘灌)、喷灌、滴灌和地下灌溉等多种方法。地面节水灌溉简单易行,投资少,但耗水量大,土壤易板结,不便于果园机械化操作。且地面灌水,一次不能太多,要少量多次,灌跑马水,随灌随排,防止造成涝害。地面灌溉的方法现得到不断改进,新的方法主要有:
一是地膜覆盖穴贮肥水。春季土壤解冻后(或秋冬季施基肥时)树冠下挖4-8个圆穴,穴径30厘米,深20-40厘米。在穴中央竖一捆紧而浸透水的草把,结合填土施农家肥和磷钾肥,浇水3-5千克,将草把周围用土填实,上端少量盖土,然后覆盖塑料膜,膜四周用土压实,对应穴的草把处戳一个孔,便于以后施肥灌水和透进雨水,平时孔口压一块石头保墒。节水灌溉旱季可视土壤墒情,7天左右灌水一次。
二是低压管道灌溉。即以管道代替渠道,将低压水送到果园灌溉果树的一项节水灌溉技术。低压管道灌溉系统包括低压输水管道(塑料管等),出水口和简易阐管等。低压管道节水灌溉技术具有明显的节水、节地、节能、增产的效果,且技术简便,投入较低。