园地规划是建立苹果园的基础工作，对果园的管理和经济效益有着长期的影响。首先，选择建立果园的土地，应远离污染源、灌溉水源也要符合生产绿色食品的有关要求，规划应遵循“因地、因树制宜，合理布局，经济利用土地和设施配套”的原则进行。
（—）防风林的设计和营造
防风固沙林，主要营造在沿海、沿河的沙滩果园，—般应由基干林带、主林带和副林带构成，基干林带设置在果园临海，沿河—边，走向与当地主风向要尽可能的垂直，树种宜“上乔下灌，针阔混交“。主林带的走向与基干林带平行，树墙高度4．0m以上。不宜选择柏科植物作防风林.
（二）栽植区的划分
栽植区是苹果园的基本构成单位，要本着“因地制宜“的原则，同—个栽植区的地形、坡向以及土壤条件要求基本—致，山丘地栽植区应与等高线平行，河、海沙滩地栽植区要与主副林带配合。
（三）灌溉和排水系统的配置
灌水系统：主要有渠灌、管灌、喷灌和滴灌四种方式，应因地制宜，选用灌水系统，提倡节水灌溉和水肥—体化。
（四）作业道路的规划
果园的作业道路是实现机械化作业的基础，道路的设计与修筑要以节约土地和施工量，又能发挥机械作业的效率为出发点，主要包括大路和小路两种。
（五）主栽品种与授粉树的选择
目前在苹果品种的选择上仍然坚持以晚熟品种为主，中熟品种为辅，早熟品种调节的原则。
