一、种苗准备
1. 品种选择
在选择秋季大棚中的草莓品种的时候，一般是选择生命力较强、耐寒、耐阴、抗白粉病并且休眠期较短的植株，符合这些品行的植株主要是丰香、章姬等，在同一片大棚最好是选择三3-4个生长期不同的植株，这样就能够错开收获季节，从而保证大棚的资源能够充分利用。
2. 繁殖幼苗
在繁殖幼株的时候，选择的土壤应该是平潭透光、土质疏松并且排灌较为方便、无害虫的地方。在选择植株的时候，最好是选用组培原种苗或者专用母株，最好不要用生产株来最为种苗。在培育的时候，一般是选择匍匐茎繁殖法，草莓浆果采摘以后，将其作为子株的繁殖地，一般是隔一行除一行，将无毒的植株留下来，一般会保证1-2棵/平方米，在繁殖之前还需要将老叶、枯叶除去，然后进行追肥、灌水、松土等，这样就有利于匍匐生长。当匍匐茎生长到一定程度以后，就需要将母株附近的匍匐茎分散开来，保证均匀摆放，然后在2、4节位上覆盖上土，这样就能够促生不定根，形成匍匐茎的幼苗。然后在生长的过程中，当根茎的粗度达到1.2厘米以上，单株的重量达到30克以上的时候，就能够从母株上剪下来，然后就能够应用于大田的定株苗。一般要培养1万株的优质草莓苗的话，就需要种植334平方米的草莓。
二、大田准备
选择大田的时候，应该选择向阳背风、地势较高、灌溉方便、土壤肥沃并且光照良好的地方，选择大田前茬的作物一般为小麦、油菜或者豆类植物比较好，一定不能够选用前茬作物为马铃薯、番茄等类似的茄科植物。
在准备大田土壤的时候，需要从六月下旬的时候开始深翻土壤30厘米到40厘米，将杂草彻底清除干净，在灌溉水以后，需要在地表覆盖上塑料膜，然后暴晒40天以上，从而使得土壤能够得到杀菌消毒。随后，需要对大田地基进行施肥，一般是使用腐熟的有机肥(22.5 t/hm2)和硫酸钾复合肥 (15-15-15)450 kg/hm2。在对大田做垄的时候，需要将垄面做的尽量平整，埂要做的尽量平整，这样就能够使得土壤变得平整，进行适当镇压以后，然后灌上稍许的水，这样能够避免幼苗种上以后造成地面的下陷。
三、科学定植
在对植株进行定植的时候，一般是在九月上旬或者中旬的时候进行的，一般坚持的原则是宜早不宜晚，一般进行移栽的时候，气温维持在15-25摄氏度较好，最好在阴天或者傍晚的时候进行。栽种的方法是定株栽植，将每垄分成两行之后，每行之间的间隔维持在30厘米左右，株距之间维持在15厘米到18厘米之间。在定植的时候，一般是14.25 万 -16.50 万 株/hm2。在定植结束以后，需要在垄上中间埋上3里面粗的软管来进行后期滴灌。
四、定植后管理
1. 覆盖地膜。在选择地膜的时候，一般是选择0.03-0.05 mm 的黑色膜来进行覆盖，目前已经有标准的门幅65cm的大棚的黑色膜，能够符合生产的需要。
2. 覆盖方法。当气温低于20℃的时候，就需要来对植株进行覆膜，在进行覆盖之前，需要将地面上的杂草清理干净，将老叶除去以后在进行。在将地膜覆盖好以后，还需要在地膜上开口，这样就能够便于幼苗从地膜里面伸出来。
3. 棚内温度。最佳的扣棚时间是在10月下旬或者11月上旬的时候，大棚膜一般选用的是聚乙烯无滴薄膜，当外界的温度低于5℃的时候，需要进行加上一层膜来进行保温。
4. 植株管理。在对植株进行管理的时候，需要将植株上病叶、老叶以及残叶能够及时除去，还需要将一些新抽出的匍匐茎、无效花蕾除去，从而保证花蕾能够正常生长。
5. 花蕾授粉。在进行授粉的时候，需要在花期的前一周将风箱放进去，一般是保证一株草莓一只蜜蜂的数量，当需要喷洒农药的时候，需要将蜂箱能够及时取出来。
五、水肥一体化技术
该技术需要用到的设备主要有水泵、过滤器、施肥器、控制器以及仪表等。选用的肥料一方面是对作物的专门肥料，另一方面也可以是常规的肥料，比如尿素、硫酸铵、硝酸铵等，此外，水溶性的肥料也能够用于水肥一体化技术中。在使用的时候，需要将肥料进行预溶解然后过滤以后使用。
使用水肥一体化技术对草莓植株进行灌溉一般是当花开至膨大期的时候，在进行灌溉的时候，需要保证10-15天一次灌溉，每次灌溉的时候，需要保证8000-10000L/亩。当缓苗开始的时候，就需要开始随水来进行施肥，一般是保证3-5公斤/亩。当果实有拇指般大小的时候，就需要来进行加重施肥，然后在拉秧前20天左右，停止施肥。
在水肥一体进行灌溉的时候，灌溉结束后需要继续滴灌20-30分钟，来保证软管内的肥料清洗干净;当完成一个生长季的施肥以后，需要将施肥系统的过滤网进行清洗;施肥罐底的残渣也要经常清洗，一般是将滴灌管的底部打开进行清洗;如果水的硬度比较高的话，还需要在完成一次生长期以后，用稀盐酸来对滴灌进行清洗，一般需要用盐酸浸泡20分钟左右以后然后再用清水清洗。
六、采摘
秋季大棚的草莓，由于品种的不同，一般在11月份到次年5月份的时候都能够进行采摘。一般果面有70%的红色的时候就能够进行采摘，一般是12月上旬的时候进行到第一次最佳的采摘季节，由于气温比较低，因此可以等到8-9分成熟的时候再进行采摘;2月份的时候也是采摘的旺季，由于需要外销，因此就需要将采摘的时间提前。
