蓝莓(Blueberry),意为蓝色的浆果之意。一种是低灌木,矮脚野生,颗粒小,但花青素的含量很高;第二种是人工培育蓝莓,能成长至 240公分 高,果实较大,水分较多,花青素含量相对偏低。全世界分布的越橘属植物可达400余种,原产和主产于美国又被称为美国蓝莓。我国主要产在大兴安岭和小兴安岭林区尤其是大兴安岭中部,而且都是纯野生的。近几年来才成功进行人工驯化培植。蓝莓果实中含有丰富的营养成分,它不仅具有良好的营养保健作用,还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。
蓝莓的水分需要适当的土壤水分是蓝莓生长所必需的,水分不足将严重影响树体生长发育和产量。从萌芽至落叶,蓝莓所需的水分相当于每周降水量平均为25mm,从坐果到果实采收为40mm。有些地区(如丹东)年降雨量大而且分布较均匀,自然降水基本上能够满足蓝莓生长结果的要求。但多数地方应配置灌水设施。常用的蓝莓灌水方法有沟灌、喷灌、滴灌等灌溉方式。
滴灌和微喷灌 滴灌和微喷灌方法近年来应用越来越多。这两种灌水方式投资中等,供水时间长,水分利用率高。供应的水分直接供给每一树体,水分流失少,蒸发少,供水均匀一致。与其他方法相比,滴灌和微喷灌能更好地保持土壤湿度,不致于出现干旱或水分供应过量情况。此外,利用滴灌系统为施肥提供了更便捷的方法,将化学肥料直接溶解在灌溉水中,从而提高了施肥效果,降低成本。因此,它比其它灌水方法能明显增加产量及单果重。
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