目前,我国蔬菜生产仍以露地栽培为主。蔬菜基地多位于城郊,而环城区工农业用水集中,往往出现争水矛盾,因而蔬菜最佳灌溉模式受到普遍关注,生产上需要亟待解决。
1、适宜的灌溉方法
露地栽培蔬菜适宜的灌溉方法为微喷灌。在井灌区中壤土同一块菜园进行了微喷灌、滴灌和管道输水地面灌溉的单因子全年大田对比试验,每种蔬菜有三种灌溉方法,并重复三次,在试验中每种灌溉方法都采取各自良好的灌水技术加以保证,以控制土壤水分来确定灌水定额和灌水周期,使这三种灌溉方法地段的土壤水分大体趋向一致。实验结果表明:无论是增产、节水,还是经济效益方面,微喷灌都好于滴灌和管道输水地面灌溉。
2、经济合理的灌溉制度
蔬菜种类多,复种指数高,生长期短,密植根浅,灌水频繁,而且蔬菜生长受气候影响较大。因此一方面要求菜园土壤处于高水分,充分供应蔬菜生长,另一方面考虑防涝和调节菜园小气候。蔬菜生长不但要考虑产量,而且要考虑品质;不但要考虑满足市场供应,而且要考虑产值、“早春、秋迟”、“稀为贵”等方面特点。所以建立经济合理的灌溉制度非常重要。
3、灌溉水质磁化处理
在管道之间安装一个磁化器,谁在磁化器前称为普通水,通过磁化器以后的水称为磁化水。在同一块菜园,肥料、劳力、能源、水量都不增加的前提下,微喷灌磁化水的蔬菜比微喷灌普通水的增产11%-117%,亩增产值218-570元。增产产值为当年成本费的2.2-5.8倍;喷磁化水的蔬菜提高了抗逆性能力;每公斤商品蔬菜的耗水量减少9%-55%。试验表明灌溉水质磁化处理是一种简单易行、行之有效的增产技术措施。
基于上述,露地栽培蔬菜灌溉模式为:微喷灌磁化水方式及其相应的灌溉制度。实现了露地蔬菜生产既高产又节水、既高效益又低成本的适宜灌溉目标,相比传统的地面灌溉普通水,微喷灌磁化水将是一次明显的技术改革和新的开拓。